3年3組　関　忠さんから届いた福袋

  　tadashi seki　関 忠

【福袋の中身】　写真上:手作りの干柿…退職後、ガレージの透明天井下で、干柿作りにチャレンジ。山の畑に柿の木が複数本あり、干してみたのが始まりだそうです。下左と中：干柿チップス…市販の吊るし用の柿を、チップス状になるようにカットして網の上で干したもの。今年初めて試作されたそうです。下右：お手製の薄切干し大根…自家製無農薬の青首大根を、ピューラーで薄切りし、天日乾燥させたもの。薄切りなので、炒め物には歯ごたえがシッカリ残ってご飯が進みます。お弁当のおかずにも最高！！　の説明がありました。

新春早々、寿禄会生の関　忠さんから素敵な「福袋」が届きました。（市丸）

関さんは現在宝塚市にお住まいとのこと。中には手作りの見事な干柿をはじめ、関さんが丹精された山の幸がどっさり入っていました。

何故こういうラッキー♬　なことになったのか、経緯をいうと…？？

【年賀状】明けましておめでとうございます。寿禄会ＨＰを担当しております市丸です。昨年の寿禄会出欠ハガキの通信欄を拝見してお便りしています。

【年賀状】謹賀新年　2019己亥　昨日初めてＨＰをOPENしました。充実した内容にビックリです！ これから時々開いてみます。

通信欄の書き込みによると、絵画教室、ハングル講座、英会話教室、農作業、果樹栽培、Ｂ級グルメ、クラシックコンサート、週5キロのスイミングetc…、充実した日々を送っていらっしゃるようですね！！何かご趣味について、ＨＰにご投稿いただけないでしょうか？

スイミングは50歳過ぎてから、畑仕事は60歳過ぎ、ハングル講座や絵画教室は70歳を過ぎて始めました。退職後は＂やりたい事だけをやる＂をモットーに、ボケ防止、ポックリあの世をめざし、毎日忙しく過ごしています。

凄いですね～～！ぜひ何かご投稿をお願いします。(笑)

３年３組と九大で一緒だった藤本君からも投稿おススメのメールがありました。
二人がかりでの四の字固めが、じわじわと効いて来ますね！(笑)

怯えなくて、大丈夫ですよ～！(笑)　気が向かれた時で結構です。

ところで、市丸さんは干し柿はお好きですか？　次の回答の中から当てはまるものをお選びください。
１．大好物で価格が張っても、探してでも手に入れて食べる。
２．好物レベル
３．ただであったら、何でもなんぼでも食べる。（関西のオバチャン達はココ）　
４．勧められたら食べても良い。

小さい頃はよく食べていました。最近ではスーパーなどでも見かけなくなり残念です。自然な甘みと懐かしい味が好きです。答えは２番と３番の間くらいでしょうか。(笑)

ご回答ありがとうございます。それでは・・・

というようなやり取りがあったからです。やったぁ～　(ლ╹◡╹)ლ

関さん、ありがとうございます！！

「福袋」には、爆笑のお手紙も同封されていました。ははは。

こちらは、関さんの作品です。レベル、高いですね～～！

◆左:鉛筆画　右:油絵

お手製の干柿は、近所の友人にもお裾分けをしていただきました。幼い頃、親戚の家で従妹たちと食べた懐かしい思い出がよみがえって…ほんのり優しい自然の甘みがあり美味しかったです。

干柿チップスは歯ごたえがあり、おやつに良いですね。友人はビールのおつまみにも合いそうだと喜んでいました。

切干大根は水でもどしてしぼり、キューリの千切り、茹でた鶏ささみを細く割いたものを合わせ、明太マヨネーズで和えてサラダにしていただきました。シャキシャキ感が絶妙で美味しかったです！次は炒めものを作ってみようと思います。

どれも、手間ヒマと関さんの並々ならないこだわりが感じられ、自然への愛情いっぱいのスローフードの魅力を満喫させていただきました。ご馳走様でした！

※関　忠さんインスタグラムとして投稿（代筆：市丸）